- Новости
- Правила хорошего тона
- Школы этикета
- Повседневный этикет
- Правила для мужчин
- Правила для женщин
- Правила в семье
- Соседский этикет
- Гости на пороге
- Этикет за столом
- Этикет общения
- Правила знакомства
- Речевой этикет
- Приветствие
- Деловой этикет
- Соболезнования
- Хорошее воспитание
- Этикет и деньги
- Праздники и юбилеи
- Подарки
- Правила курения
- Правила поведения в транспорте
- Этикет в общественных местах
- Этикет содержания домашних животных
- Правила поведения на отдыхе
- Военный этикет
- Спортивная этика
- Сетевой этикет
- ICQ. SMS. Правила общения
- Телефонная этика
- Этикет в одежде
- Как подобрать обувь
- Оплошности, казусы
- Национальный этикет
- Видео и передачи для потребителей
- Тесты
- Вежливый юмор
- Что почитать про этикет?
- Задать вопрос экспертам
- О нашем сайте
|
Правила хорошего тона → Задайте вопрос экспертам knigge.ru → Добрый вечер,у меня вопрос: я работаю официа... Задайте вопрос экспертам knigge.ruДобрый вечер,у меня вопрос: я работаю официантом,на работе проводят тесты,встретился вопрос-"Правило последнего
Добрый вечер,у меня вопрос:
я работаю официантом,на работе проводят тесты,встретился вопрос-"Правило последнего бокала"
в моем понимании,забирать со стола пустой бокал,когда гость уже поел и попил,не корректно,это ставит гостя в неудобное положение(сидеть за пустым столом).Такой ответ зачли как неправильный.???Подскажите пожалуйста правильный ответ.СПАСИБО.
Отвечают эксперты:
19 мая 21:42
Здравствуйте, Александр!
К сожалению, наш сайт посвящён общим правилам этикета, поэтому точно сказать, что Ваше начальство подразумевает под "Правилом последнего бокала", я не могу... Хотя такое понятие вроде бы есть на Западе.
Если Ваш тест был открытым и Ваш ответ не подошёл, могу предположить, что под правилом последнего бокала подразумевалось - "в последнюю очередь наливают тому гостю, который заказывал вино". Но это всего лишь догадки; причём подходящие только к ситуации, когда за столиком собралась целая компания гостей.
Александр, обязательно постараюсь разведать у компетентных в ресторанном бизнесе людей о правиле последнего бокала. Если удастся что-либо узнать, ещё раз Вам отвечу!
СПАСИБО ЗА ВОПРОС!
22 мая 05:28
Здравствуйте ещё раз, Александр!
Спросила насчёт правила последнего бокала у человека, имеющего опыт в ресторанном бизнесе. Подсказали ещё один вариант. Возможно, под этим "коварным" правилом подразумевается следующее: когда официант видит, что бокал гостя на три четверти пуст, он подходит к нему и предлагает: "Вам повторить?". Просто некрасиво заставлять посетителя сидеть с пустой посудой или растягивать напиток.
СПАСИБО ЗА ВОПРОС!
|